[2017-03-20
1,环境; 阳澄湖位于享有“上有天堂,下有苏杭”的苏州市境内,位处北纬31°,东经120° 独特的地理之线上;大属长江三角洲区域···...
[2017-03-20
蟹文化自古以来传承不息,有着很深厚的内涵。如今,以蟹会友、以蟹兴文、以蟹招商,以阳澄湖优美的自然生态环境和阳澄湖大闸蟹特···...
[2017-03-20
讲到吃大闸蟹,绝对是一种季节性享受,唐代诗人李白曾称赞道:"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。"这···...
[2017-03-20
三年时间销售量就增加了8倍多——北京已经仅次于上海,成为阳澄湖大闸蟹的第二大销售市场。“人间至味”能被更多人享用当然是件好···...
[2017-03-20
1、亲蟹什么是亲蟹呢?亲蟹其实就是阳澄湖大闸蟹的一种,用来做为蟹种的雄蟹为150克重,雌蟹为100克重。每年的年初约2月份的时候···...
[2017-03-20
据专业人士介绍,阳澄湖的大闸蟹之所以好吃,首先,阳澄湖湖水活性好,它是苏州的饮用水源地,所以距离它300米内不允许有任何污染···...
[2017-03-20
初秋时节,很多人喜欢食用蜂蜜补益身体,秋季又是品尝大闸蟹的好时光,但秋后食用蜂蜜和大闸蟹方法不当,却容易引起中毒。食监专···...
[2017-03-20
1、生蟹需用盐水浸刚买来的阳澄湖大闸蟹,由于具有大量寄生虫和病菌,在食用之前可把蟹放入淡水盐中浸一下,使其吐出污水和杂质。···...
[2017-03-20
西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。现在正是吃大闸蟹的最佳季节,但吃蟹是有讲究的,从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪,到蒸煮炸炒的···...
[2017-03-20
青背:大闸蟹背为蟹壳青,青得发亮、清爽,烧熟后、显纯红,鲜艳。它不同于其他湖区螃蟹的灰色,泥土色重;熟后,红中带灰。 白肚···...
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